No sabrás tu adicción hasta probar con nosotros
Lunes a sábado: 12:30 a 15:30 – 17: a 21:00
Domingo: cerrado
Appetizer
- Camarones furay (6 unidades): crocantes camarones ecuatorianos apanados en panko – $4.800
- Pollo teri furay (6 unidades): crocantes bastones de pollo acompañados de salsa teriyaki (agridulce) – $4.500
- Sashimi (9 cortes – consultar disponibilidad):
- Salmón $6.700
- Atún $ 6.900
- Pulpo $ 7.900
- Mixto $7.900 (3 salmón, 3 pulpo, 3 atún)
Ceviches
- Nuestros ceviches son preparados con cebolla morada, morrón rojo, cilantro, palta en cubos, aderezados con leche de tigre y especias del chef, coronado con crocante cancha salada. 500 grs aprox.
- Salmon $6900-
- Salmon-Camaron $7.900
- Salmon-Camaron-Pulpo $9.400
California rolls
$4.100 – 8 bocados envueltos en sésamo o ciboulette
-
- California sake cheese: Queso crema, salmón, palta
- California sake: Salmón, palta
- California ebi cheese: Queso crema, camarón, palta
- California ebi: Camarón, palta
- California teri: Queso crema, pollo teriyaki, palta
- California kani: Queso crema, kanikama, palta
- California veggie: Queso crema, champiñon, palta, cebollín
- California Maguro: Atun, palta, cebollin.
- California Tako: Pulpo, queso crema, cebollin.
Avocado rolls
$4.900 – 8 bocados envueltos en palta
- Avocado sakebi: Queso crema, camarón, salmón
- Avocado sake: Salmón, queso crema, cebollín
- Avocado ebi furay: Camarón furay, queso crema, cebollín
- Avocado tako: Pulpo tempurizado, queso crema, cebollín
- Avocado maguro: Atún, queso crema, morrón furay, cebollín
- Avocado teri: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín
- Avocado kani: Queso crema, kanikama
- Avocado veggie: Queso crema, choclo cóctel, cebollín
Sake rolls
$5.100 – 8 bocados envueltos en salmón
- Sakebi roll: Queso crema, camarón, salmón
- Ebi sake: Queso crema, camarón, cebollín
- Ebi tempura sake: Camarón tempura, queso crema, palta
- Sake roll: Salmón, palta
- Teri sake: Pollo teriyaki apanado, queso crema, cebollín, palta
- Tako sake: Pulpo, queso crema, cebollín
- Maguro sake: Atún, palta, cebollín
- Veggie sake: Queso crema, champiñón, palta, cebollín
Cream rolls
$4.800 – 8 bocados envueltos en queso crema
- Sakebi cream: Camarón, salmón, palta
- Ebi tempura cream: Camarón tempura, palta, cebollín
- Sake cream: Salmón, palta, crispy tempura
- Teri crunch cream: Pollo teriyaki furay, palta, cebollín
- Tako cream: Pulpo furay, palta, cebollín
- Maguro cream: Atún, palta, cebollín
- Kani cream: Kanikama, palta, cebollín
- Veggie cream: palmito, palta, cebollín
Hot rolls
$4.900 – 8 bocados fritos en panko y tempura
- Ebi tempura: Camarón, queso crema
- Sake tempura: Salmón, queso crema
- Sakebi panko: Salmón, camarón, queso crema
- Ebi cheese furay: Camarón, queso crema cebollín
- Sake cheese furay: Salmón, queso crema, cebollín
- Teri cheese hot: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín
- Tako hot: Pulpo, queso crema, cebollín, palta
- Maguro hot: Atún, queso crema, cebollín.
- Kani hot: Kanikama, queso crema, palta
- Veggie hot: Champiñón, queso crema, cebollín
Hot rolls Premium
$5.900 – 10 bocados fritos en panko y tempura
- Sake Premium: pulpo, queso crema, cebollin envuelto en salmon apanado.
- Cheese hot Premium: atun, palta, cebollin envuelto en queso crema apanado.
- Futomaki furay: camaron, salmon, queso crema, palta, cebollin, salsa spicy frito en panko.
- Futomaki tempura: Champiñon, palta, cebollin, queso crema, pepino, morrón rojo frito en batido tempura.
Hosomaki
$2.900 – 8 bocados envueltos en nori
- Sake: Salmón, palta
- Ebi: Camarón, palta
- Cream: Queso crema, palta
- Kani: Kanikama Palta
- Teri: Pollo teriyaki, palta
- Veggie: Choclo cóctel, palta
- Tako: pulpo, palta
- Maguro: atun, palta.
FreeCarbo
$6.500 – 8 bocados sin arroz
- FreeCarbo Avocado: Salmón, queso crema, cebollín, palta, pepino, envuelto en palta
- FreeCarbo Sake: Camarón furay, queso crema, palta, morrón asado, cebollín, envuelto en salmón
- FreeCarbo Cream: Salmon furay, queso crema, palta, champiñón, cebollín caramelizado, envuelto en queso crema
- FreeCarbo teri furay: Pollo teriyaki, queso crema, palta, champiñón, cebollín, frito en panko
- FreeCarbo Sake furay: Salmón, camarón, palta, queso crema, cebollín, envuelto en salmón furay
- FreeCarbo rainbow: Camarón, salmón, queso crema, palta, cebollín, envuelto en una plaqueta mixta de salmón y palta
- FreeCarbo king: Atún rojo, queso crema, palta, champiñón, cebollín, envuelto en palta, bañado en salsa de olivo, coronado con crocante de pulpo
- FreeCarbo veggie: Champiñón furay, queso crema, palta cebollín, pepino, envuelto en palta
Nikkei
$7.500 – Cocina fusión
- Tako al olivo (roll relleno de camarón furay, queso crema y palta, envuelto en láminas de pulpo mediterráneo y cubierto de salsa de olivo)
- Bittersweet roll (roll relleno de salmón furay y palta, envuelto en queso crema, flambeado en salsa teriyaki. Coronado con cebolla morado caramelizada)
- Lima roll (roll relleno de camarón furay, queso crema y palta, envuelto en salmón, flambeado en aceite de sésamo y cubierto de salsa acevichada y salsa teriyaki. Coronado con delicadas rodajas de limón de pica)
- Acevichado queen (roll relleno de camarón furay, queso crema, morrón asado y cebollín, envuelto en palta, cubierto de salsa de morrón asado y coronado con ceviche de salmón y mango)
- Smoked freshness (roll sin arroz relleno de salmón fresco, queso crema y palta, envuelto en salmón ahumado, frito en panko acompañado de rebanadas de limón sutil)
- Tartar furay (roll relleno de salmón ahumado, queso crema, palta y cebollín. envuelto en nori, frito en panko, bañado en salsa spicy, coronado con tártaro de salmón y flambeado con gotas de aceite de sésamo)
- Maguro dreams (roll relleno de camarón furay, queso crema, palta y cebollín, cubierto con atún rojo, flambeado con aceite de sésamo, bañado en salsa de morrón asado y coronado con papas hilo)
- Maguro-Tako Spicy (roll relleno con atun rojo, queso crema, palta, cebollin envuelto en salsa picante con pulpo coronado de massago)
- Sweety mango (roll relleno de atún rojo, palta, queso crema y cebollín, envuelto en láminas de mango, cubierto de salsa de maracuyá con semillas y coronado con papas hilo)
- Tiradito picante de salmón $12.900 (finas láminas de salmón fresco, coronado con ají amarillo, aderezadas con salsa acevichada, limón, togarachi y especias, acompañado de palta y furikake)
- Pulpo al olivo $14.600 (finas láminas de pulpo en salsa de olivo, acompañado con un abanico de palta asada, con zeste de limón y crocante de camote)
- Tataki de atún $14.900 (atún rojo envuelto en semillas de sésamo y sellado, aderezado con salsa ponzu y togarachi, acompañado de palta y mango-maracuyá)
Gohan
– Base de arroz de sushi, palta en abanico, queso crema, cebollín y sésamo
- Veggie $5.000 (Champiñón furay, pepino, choclo cóctel)
- Salmón $6.200
- Pollo teriyaki $5.000
- Camarón $6.200
- Tartaro $7.800 (tartaro de salmón)
- Suzushi $8.000 (salmón, atún y rodajas de pepino maserados en salsa ponzu, rosa de palta)
- Umi $8.400 (pulpo tempurizado, mix de salmón y atún en cubos, camarones ecuatorianos)
(Pide tu proteina apanada por $500 adicionales)
Wok (platos calientes)
- Yakisoba: salteado de fideos orientales con cebollín y pimentón, sazonados con ajo jengibre, soya y especias del chef.
- Salmón y camarón – $7.400
- Pollo teriyaki – $6.500
- Veggie – $6.300 ( champiñón y zapallo italiano)
- Yakimeshi: salteado preparado con arroz de sushi, cebollín y pimentón, sazonado con especias del chef, terminado con palta en abanico, cubitos de queso crema y sésamo.
- Salmón y camarón – $6.900
- Pollo teriyaki – $6.500
- Veggie – $6.100 (champiñón y zapallo italiano)
- Vegan – $ 6.100 (preparado con champiñón, cebollin, pimentón, zapallo italiano, palmito y corona de palta)
Promociones
18 bocados – $5.700
- 10 Avocado teri: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín
- 8 Hosomaki Cream: Queso crema, palta
28 Bocados – $8.900
- 10 California kani: Queso crema, kanikama, palta
- 10 Teri cheese hot: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín
- 8 Hosomaki Cream: Queso crema, palta
40 Bocados fritos en panko – $12.500
- 10 Teri cheese hot: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín
- 10 Kani hot: Kanikama, queso crema, palta
- 10 Veggie hot: Champiñón, queso crema, cebollín
- 10 teri avocado hot: Pollo teriyaki, palta
Jugos y bebidas 1.5 lts (consulte disponibilidad) $2.500
Promociones
40 Bocados mixtos – $12.500
- 10 Avocado ebi furay: Camarón furay, queso crema, cebollín
- 10 California sésamo teri: Queso crema, pollo teriyaki, palta
- 10 California ciboulette kani: Queso crema, kanikama, palta
- 10 Teri cheese hot: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín
58 Bocados mixtos – $17.500
- 10 Teri crunch cream : pollo teriyaki furay, palta, cebollín, envuelto en queso crema.
- 10 California sesamo kani: Queso crema, kanikama, palta, envuelto en sésamo .
- 10 Avocado ebi furay: Camarón furay, queso crema, cebollín, envuelto en palta.
- 10 California ciboulette veggie: Queso crema, champiñon, palta, cebollín, envuelto en ciboulette.
- 10 Teri cheese hot: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín, frito en panko
- 8 Hosomaki Cream: Queso crema, palta, envuelto en nori.
Salsas
Soya $300
Agridulce $300
Jengibre $300
Wasabi $300
Acevichada $500
Spicy $500
Ponzu $500
Trilogía $1.000 (Spicy, acevichada y ponzu)
