No sabrás tu adicción hasta probar con nosotros

Lunes a sábado: 12:30 a 15:30 – 17: a 21:00

Domingo: cerrado

Appetizer

  • Camarones furay (6 unidades): crocantes camarones ecuatorianos apanados en panko – $4.800

  • Pollo teri furay (6 unidades): crocantes bastones de pollo acompañados de salsa teriyaki (agridulce) – $4.500

  • Sashimi (9 cortes – consultar disponibilidad):
    • Salmón $6.700
    • Atún $ 6.900
    • Pulpo $ 7.900
    • Mixto $7.900 (3 salmón, 3 pulpo, 3 atún)

Ceviches

  • Nuestros ceviches son preparados con cebolla morada, morrón rojo, cilantro, palta en cubos, aderezados con leche de tigre y especias del chef, coronado con crocante cancha salada. 500 grs aprox.
    • Salmon $6900-
    • Salmon-Camaron $7.900
    • Salmon-Camaron-Pulpo $9.400

California rolls

$4.100 – 8 bocados envueltos en sésamo o ciboulette

    • California sake cheese: Queso crema, salmón, palta
    • California sake: Salmón, palta
    • California ebi cheese: Queso crema, camarón, palta
    • California ebi: Camarón, palta
    • California teri: Queso crema, pollo teriyaki, palta
    • California kani: Queso crema, kanikama, palta
    • California veggie: Queso crema, champiñon, palta, cebollín
    • California Maguro: Atun, palta, cebollin.
    • California Tako: Pulpo, queso crema, cebollin.

Avocado rolls

$4.900 – 8 bocados envueltos en palta

  • Avocado sakebi: Queso crema, camarón, salmón
  • Avocado sake: Salmón, queso crema, cebollín
  • Avocado ebi furay: Camarón furay, queso crema, cebollín
  • Avocado tako: Pulpo tempurizado, queso crema, cebollín
  • Avocado maguro: Atún, queso crema, morrón furay, cebollín
  • Avocado teri: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín
  • Avocado kani: Queso crema, kanikama
  • Avocado veggie: Queso crema, choclo cóctel, cebollín

Sake rolls

$5.100 – 8 bocados envueltos en salmón

  • Sakebi roll: Queso crema, camarón, salmón
  • Ebi sake: Queso crema, camarón, cebollín
  • Ebi tempura sake: Camarón tempura, queso crema, palta
  • Sake roll: Salmón, palta
  • Teri sake: Pollo teriyaki apanado, queso crema, cebollín, palta
  • Tako sake: Pulpo, queso crema, cebollín
  • Maguro sake: Atún, palta, cebollín
  • Veggie sake: Queso crema, champiñón, palta, cebollín

Cream rolls

$4.800 – 8 bocados envueltos en queso crema

  • Sakebi cream: Camarón, salmón, palta
  • Ebi tempura cream: Camarón tempura, palta, cebollín
  • Sake cream: Salmón, palta, crispy tempura
  • Teri crunch cream: Pollo teriyaki furay, palta, cebollín
  • Tako cream: Pulpo furay, palta, cebollín
  • Maguro cream: Atún, palta, cebollín
  • Kani cream: Kanikama, palta, cebollín
  • Veggie cream: palmito, palta, cebollín

Hot rolls

$4.900 – 8 bocados fritos en panko y tempura

  • Ebi tempura: Camarón, queso crema
  • Sake tempura: Salmón, queso crema
  • Sakebi panko: Salmón, camarón, queso crema
  • Ebi cheese furay: Camarón, queso crema cebollín
  • Sake cheese furay: Salmón, queso crema, cebollín
  • Teri cheese hot: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín
  • Tako hot: Pulpo, queso crema, cebollín, palta
  • Maguro hot: Atún, queso crema, cebollín.
  • Kani hot: Kanikama, queso crema, palta
  • Veggie hot: Champiñón, queso crema, cebollín

Hot rolls Premium

$5.900 –  10 bocados fritos en panko y tempura

 

  • Sake Premium: pulpo, queso crema, cebollin envuelto en salmon apanado.
  • Cheese hot Premium: atun, palta, cebollin envuelto en queso crema apanado.
  • Futomaki furay: camaron, salmon, queso crema, palta, cebollin, salsa spicy frito en panko.
  • Futomaki tempura: Champiñon, palta, cebollin, queso crema, pepino, morrón rojo frito en batido tempura.

Hosomaki

$2.900 – 8 bocados envueltos en nori

  • Sake: Salmón, palta
  • Ebi: Camarón, palta
  • Cream: Queso crema, palta
  • Kani: Kanikama Palta
  • Teri: Pollo teriyaki, palta
  • Veggie: Choclo cóctel, palta
  • Tako: pulpo, palta
  • Maguro: atun, palta.

FreeCarbo

$6.500 – 8 bocados sin arroz

  • FreeCarbo Avocado: Salmón, queso crema, cebollín, palta, pepino, envuelto en palta
  • FreeCarbo Sake: Camarón furay, queso crema, palta, morrón asado, cebollín, envuelto en salmón
  • FreeCarbo Cream: Salmon furay, queso crema, palta, champiñón, cebollín caramelizado, envuelto en queso crema
  • FreeCarbo teri furay: Pollo teriyaki, queso crema, palta, champiñón, cebollín, frito en panko
  • FreeCarbo Sake furay: Salmón, camarón, palta, queso crema, cebollín, envuelto en salmón furay
  • FreeCarbo rainbow: Camarón, salmón, queso crema, palta, cebollín, envuelto en una plaqueta mixta de salmón y palta
  • FreeCarbo king: Atún rojo, queso crema, palta, champiñón, cebollín, envuelto en palta, bañado en salsa de olivo, coronado con crocante de pulpo
  • FreeCarbo veggie: Champiñón furay, queso crema, palta cebollín, pepino, envuelto en palta

Nikkei

$7.500 – Cocina fusión

  • Tako al olivo (roll relleno de camarón furay, queso crema y palta, envuelto en láminas de pulpo mediterráneo y cubierto de salsa de olivo)
  • Bittersweet roll (roll relleno de salmón furay y palta, envuelto en queso crema, flambeado en salsa teriyaki. Coronado con cebolla morado caramelizada)
  • Lima roll (roll relleno de camarón furay, queso crema y palta, envuelto en salmón, flambeado en aceite de sésamo y cubierto de salsa acevichada y salsa teriyaki. Coronado con delicadas rodajas de limón de pica)
  • Acevichado queen (roll relleno de camarón furay, queso crema, morrón asado y cebollín, envuelto en palta, cubierto de salsa de morrón asado y coronado con ceviche de salmón y mango)
  • Smoked freshness (roll sin arroz relleno de salmón fresco, queso crema y palta, envuelto en salmón ahumado, frito en panko acompañado de rebanadas de limón sutil)
  • Tartar furay (roll relleno de salmón ahumado, queso crema, palta y cebollín. envuelto en nori, frito en panko, bañado en salsa spicy, coronado con tártaro de salmón y flambeado con gotas de aceite de sésamo)
  • Maguro dreams (roll relleno de camarón furay, queso crema, palta y cebollín, cubierto con atún rojo, flambeado con aceite de sésamo, bañado en salsa de morrón asado y coronado con papas hilo)
  • Maguro-Tako Spicy (roll relleno con atun rojo, queso crema, palta, cebollin envuelto en salsa picante con pulpo coronado de massago)
  • Sweety mango (roll relleno de atún rojo, palta, queso crema y cebollín, envuelto en láminas de mango, cubierto de salsa de maracuyá con semillas y coronado con papas hilo)
  • Tiradito picante de salmón $12.900 (finas láminas de salmón fresco, coronado con ají amarillo, aderezadas con salsa acevichada, limón, togarachi y especias, acompañado de palta y furikake)
  • Pulpo al olivo $14.600 (finas láminas de pulpo en salsa de olivo, acompañado con un abanico de palta asada, con zeste de limón y crocante de camote)
  • Tataki de atún $14.900 (atún rojo envuelto en semillas de sésamo y sellado, aderezado con salsa ponzu y togarachi, acompañado de palta y mango-maracuyá)

Gohan

 – Base de arroz de sushi, palta en abanico, queso crema, cebollín y sésamo

  • Veggie $5.000 (Champiñón furay, pepino, choclo cóctel)
  • Salmón $6.200
  • Pollo teriyaki $5.000
  • Camarón $6.200
  • Tartaro $7.800 (tartaro de salmón)
  • Suzushi $8.000 (salmón, atún y rodajas de pepino maserados en salsa ponzu, rosa de palta)
  • Umi $8.400 (pulpo tempurizado, mix de salmón y atún en cubos, camarones ecuatorianos)

(Pide tu proteina apanada por $500 adicionales)

Wok (platos calientes)

  • Yakisoba: salteado de fideos orientales con cebollín y pimentón, sazonados con ajo jengibre, soya y especias del chef.
    • Salmón y camarón – $7.400
    • Pollo teriyaki – $6.500
    • Veggie – $6.300 ( champiñón y zapallo italiano)
  • Yakimeshi: salteado preparado con arroz de sushi, cebollín y pimentón, sazonado con especias del chef, terminado con palta en abanico, cubitos de queso crema y sésamo.
    • Salmón y camarón – $6.900
    • Pollo teriyaki – $6.500
    • Veggie – $6.100 (champiñón y zapallo italiano)
    • Vegan – $ 6.100 (preparado con champiñón, cebollin, pimentón, zapallo italiano, palmito y corona de palta)

Promociones

18 bocados – $5.700

  • 10 Avocado teri: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín
  • 8 Hosomaki Cream: Queso crema, palta

 

28 Bocados – $8.900

  • 10 California kani: Queso crema, kanikama, palta
  • 10 Teri cheese hot: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín
  • 8 Hosomaki Cream: Queso crema, palta

 

40 Bocados fritos en panko – $12.500

  • 10 Teri cheese hot: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín
  • 10 Kani hot: Kanikama, queso crema, palta
  • 10 Veggie hot: Champiñón, queso crema, cebollín
  • 10 teri avocado hot: Pollo teriyaki, palta

Jugos y bebidas 1.5 lts (consulte disponibilidad) $2.500

Promociones

40 Bocados mixtos – $12.500

  • 10 Avocado ebi furay: Camarón furay, queso crema, cebollín
  • 10 California sésamo teri: Queso crema, pollo teriyaki, palta
  • 10 California ciboulette kani: Queso crema, kanikama, palta
  • 10 Teri cheese hot: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín

 

58 Bocados mixtos – $17.500

  • 10 Teri crunch cream : pollo teriyaki furay, palta, cebollín, envuelto en queso crema.
  • 10 California sesamo kani: Queso crema, kanikama, palta, envuelto en sésamo .
  • 10 Avocado ebi furay: Camarón furay, queso crema, cebollín, envuelto en palta.
  • 10 California ciboulette veggie: Queso crema, champiñon, palta, cebollín, envuelto en ciboulette.
  • 10 Teri cheese hot: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín, frito en panko
  • 8 Hosomaki Cream: Queso crema, palta, envuelto en nori.

Salsas

Soya $300

Agridulce $300

Jengibre $300

Wasabi $300

Acevichada $500

Spicy $500

Ponzu $500

Trilogía $1.000 (Spicy, acevichada y ponzu)

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